Alle Jahre wieder: Das Weihnachtsfest steht vor der Tür. So schön es auch ist, so ist Vieles rund um Weihnachten leider nicht sehr nachhaltig. Geschenkpapier, das einmal verwendet und danach weggeworfen wird, Plastikgeschenkbänder, unzählige gefällte Weihnachtsbäume, Plastik-Weihnachtsdeko und der Rinderbraten, um nur einige Punkte für die negative Ökobilanz zu nennen. An Weihnachten steigen zudem die […]